Tinto Autor Crianza de la Denominación de Origen Ribera del Duero, añada 2015
Elaborado por el prestigioso enólogo Isaac Fernández Montaña
Elaborado con un 100% de la variedad Tempranillo (uvas tintas del país). Crianza de 20 meses en barricas de roble francés, fermentación maloláctica en roble.
De color rojo picota, muy intenso, de capa alta, con poca evolución, limpio y con lágrima intensa que tinta la copa.
Aroma muy complejo. En primer lugar, aparecen frutas negras en licor, que dan paso a toques balsámicos. Según se abre el vino salen matices torrefactos muy sutiles y ligeros toques de cacao. Muy elegante.
En boca destaca con buena estructura, potente y carnoso. Boca muy grasa, aparecen frutas negras en licor, orejones acompañados de toques de cacao, ahumados y tostados muy sutiles. Dominio de las frutas sobre los toques de crianza. Muy largo y complejo. Ganará con su estancia en botella.
