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Elaborado con las variedades de uvas 69% Tempranillo, 18% Syrah y 13% Merlot.
Tras un sangrado del mosto, pasa muy pocas horas de contacto con los hollejos, para obtener su color rosa pálido.
La fermentación alcohólica a baja temperatura (15°C) en depósitos de hormigón permite potenciar al máximo su fracción aromática, proporcionando una gran complejidad y mayor estabilidad del color. El resultado es un vino varietal, lleno de matices frutales.
Posterior estabilización del vino durante 4 meses en tanque de hormigón
De color rosa pálido, con matices de color melocotón, limpio y brillante.
En nariz es muy expresivo, con notas de fresa y flores blancas.
En boca, el vino es fresco y alegre, con un magnífico equilibrio entre los aromas de fruta y la estupenda acidez, final largo y persistente.
Producción de 6.000 botellas.
- CONSEJO REGULADOR
- D.O. MALAGA
- ZONA DE PRODUCCIÓN
- MALAGA
- TIPO
- ROSADO
- AÑADA
- 2022
- TEMPERATURA DE SERVICIO
- Entre 06 ºC y 08ºC