Lan a Mano Edición Limitada 2021 75 cl.

Name: Lan a Mano Edición Limitada 2021 75 cl.
Brand: Bodegas Lan
SKU: 108
Price: 30.5 EUR
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Tinto Autor Crianza de la Denominación de Origen Calificada Rioja, añada 2021

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Elaborado con las variedades 88% Tempranillo y 12% Graciano, fruto de una selección de cepas de más de 45 años procedentes del pago “El Rincón” ubicado en la finca “Viña Lanciano” de Bodegas Lan. Las uvas son vendimiadas manualmente y después escogidas en mesas de selección por racimo y por grano, de modo que solo los que están en perfecto estado sanitario logran pasar a la siguiente fase en la elaboración.

La fermentación maloláctica se realiza en barrica nueva de roble francés, finalizando en la primavera del año siguiente. Durante el período entre la fermentación alcohólica y fermentación maloláctica, se remueven sus lías semanalmente para lograr un mayor volumen en boca, consiguiendo un vino más sedoso y amable.

Crianza de 7 meses en barrica de roble francés, seguido de 6 meses en roble nuevo del Cáucaso. Vino sin clarificar y sin filtrar, ya que estos procesos se producen de forma natural a lo largo del tiempo, por sedimentación y decantación natural en la barrica.

De color cereza, borde granate, muy cubierto y brillante.

Aromas de fruta muy madura: ciruela, mora y grosella. Notas balsámicas. Tiene un toque de clavo, canela, café, chocolate negro y tabaco, así como toques minerales, cuya característica es común a todos los vinos que proceden de nuestra finca “Viña Lanciano”.

En boca es muy estructurado, potente, carnoso, con gran volumen, que nos deja un grato y largo recuerdo.

Es un vino de gran personalidad, fiel reflejo del terruño del que procede.

Ideal para acompañar con carpachos de carne, carnes rojas asadas y a la brasa. Excelente para una larga sobremesa.

Servir entre 17º y 19º C.