Zumbral Moscatel

Zumbral Moscatel 75 cl.

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Moscatel dulce con crianza en soleras, de la Denominacion de Origen Málaga

¡Ahora todos los envíos son gratis, para pedidos cuyo importe total de los productos sea superior a 36€, solo para Península!

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Ante la epidemia generada por el coronavirus, hemos adaptado todas las medidas de seguridad y sanitarias exigidas, para preservar la seguridad de nuestros trabajadores y clientes, para ello, nuestros empleados contarán con el equipamiento de protección requerido para velar siempre por la seguridad de todos.

Todos los pedidos se prepararán con la máxima garantía de higiene, por parte de nuestra empresa.

¡Entrega y recogidas seguras contacto cero!  Puede consultar las medidas tomadas por nuestra agencia de transporte en el siguiente enlace. 

https://www.gls-spain.es/es/covid-19/

 

Tenga en cuenta que por parte de las autoridades, pueden surgir cambios de un día para otro en restricciones de acceso a lugares concretos, con lo que pudieran surgir retrasos en las entregas. 

Pedimos disculpas por los inconvenientes que estas medidas puedan ocasionar. Deseamos volver a la normalidad lo antes posible y seguir prestando el mejor servicio a nuestros clientes.

 

                                                                               La Dirección.

Elaborado con la variedad de uvas Moscatel de Alejandría (Moscatel de Málaga), procedente de la Axarquía (zona oriental de Málaga) asoleada en las paseras de la zona. Su orografía es muy accidentada presentando grandes pendientes. Los suelos son de pizarra en descomposición. El clima es cálido y poco lluvioso.

La vendimia se realiza a mano y la recogida en cajas. La uva se coloca inmediatamente en los paseros para asolearla durante unos 15 días. Una vez alcanzada la concentración de azúcares deseada (unos 22 grados Baumé) se levanta el fruto asoleado y se lleva a Bodega para su molturación y prensado.

Se emplea una prensa tradicional de capachas para poder obtener un mosto muy rico en azúcares en una cantidad pequeña dada la dificultad del proceso. El mosto fermenta muy lentamente, en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, hasta alcanzar unos 2 grados, y posteriormente se procede a su “apagado”.

12 meses de crianza en madera. Se emplean botas de roble americano.

Ámbar oscuro. Muy potente en nariz con notas de frutos secos, uvas pasificadas, tostados, miel. En boca es muy dulce aunque no resulta excesivo, untuosos, sabroso, con una acidez que equilibra muy bien el contenido en azúcares. En retronasal salen también los frutos secos y tostados. Tiene un final largo y muy agradable.

Servir a una temperatura entre 14 y 18 ºC. Como vino de postre o de sobremesa.

Zumbral galardonado con:

  • 90 puntos: Guía Peñín 2017

  • Medalla de Oro: Premios Mezquita 2017

  • Medalla de Oro: Premios Mezquita 2016

  • Medalla de Oro: Premios Vinduero 2016

  • Gran Medalla de Oro: Premios Mezquita 2015

  • Medalla de Oro: Premios Arribe 2015

  • Medalla de Oro: Premios Palacio 2014

  • Medalla de Oro: Premios Mezquita 2014

  • Premio Palacio: Mejor vino elegido por el público 2014

  • Diploma: 92+ Gold taste wine Up Club

  • Medalla de Plata: Premios Arribe 2010

  • Medalla de Plata: Concours Mondial de Bruxelles 2010

  • Medalla de Oro: Premios Zarcillo 2009

  • Gran Medalla de Oro: Cinve 2008

  • Medalla de Oro: Premios Palacio 2008 Torremolinos (Málaga)

  • Medalla de Oro: Concours Mondial de Bruxelles 2008

  • Gran Medalla de Oro: Premios Bacchus 2008

  • 1er Premio: “La nariz de Oro” 2008

  • Medalla de Plata: Premios Zarcillo 2005

  • Medalla de Plata: Salón Internacional del Vino Iberwine 2005 (Madrid)

  • Medalla de Plata: Salón Internacional del Vino Iberwine 2004 (Madrid)

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CONSEJO REGULADOR
D.O. MALAGA
ZONA DE PRODUCCIÓN
MALAGA
TIPO
DULCE
PUNTOS PEÑIN
90
TEMPERATURA DE SERVICIO
BLANCOS DULCES: 5 ºC
Sin reseñas

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