Conde Siruela Tinto Crianza contra-etiqueta

Conde Siruela Crianza 75 cl.

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Tinto crianza de la Denominación de Origen Ribera del Duero, añada 2018

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Elaborado con la variedad 100% Tempranillo (Tinto Fino)

Elaboración: Tradicional en depósitos de acero inoxidable de 35.000 l. de capacidad con 3 remontados diarios de 30 minutos durante 15-18 días a temperatura controlada de 25-30 °C con posterior descubado dejando reposar antes del llenado de barricas.

Crianza en barrica 85% roble americano 15% roble francés, de 12 a 18 meses con trasiegos cada 3 ó 6 meses, más 6 meses de crianza en botella antes de su comercialización. Tumbadas en durmientes metálicos, en nave subterránea donde no se superan los 16 °C de temperatura.

De color Rojo rubí, brillante con capa media alta. Aroma Limpio, potente y complejo con elegantes aromas de crianza, persistiendo aromas frutales y tonos balsámicos. En boca es amplio y equilibrado, muy armónico en su conjunto, largo y sabroso por vía retronasal. Es complejo, elegante y amplio, con matices de crianza y tonos frutales.

CONSEJO REGULADOR: D.O. RIBERA DEL DUERO
ZONA DE PRODUCCIÓN: LA HORRA (BURGOS)
TIPO: TINTO CRIANZA
AÑADA: 2018
CALIFICACIÓN: MUY BUENA
PUNTOS PEÑIN: 90
TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 16ºC y 18ºC.