Conde Siruela Tinto Barrica

Conde Siruela Barrica 75 cl.

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Tinto Roble de la Denominación de Origen Ribera del Duero, añada 2021

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Elaborado con la variedad 100% Tempranillo (Tinto Fino) Elaboración: Tradicional en depósitos de acero inoxidable de 35.000 l. de capacidad con 3 remontados diarios de 30 minutos durante 15-18 días a temperatura controlada de 25-30 °C con posterior descubado dejando reposar antes del llenado de barricas.

Crianza de 4 meses en barrica 85% roble americano 15% roble francés, de 12 a 18 meses con trasiegos cada 3 ó 6 meses, más 3 meses de crianza en botella antes de su comercialización, tumbadas en durmientes metálicos, en nave subterránea donde no se superan los 16 °C de temperatura.

De color Rojo rubí, brillante con capa media alta.

Aroma Limpio, potente y complejo con elegantes aromas de crianza, persistiendo aromas frutales y tonos balsámicos.

Boca Es amplio y equilibrado, muy armónico en su conjunto, largo y sabroso por vía retronasal.

CONSEJO REGULADOR
D.O. RIBERA DEL DUERO
ZONA DE PRODUCCIÓN
LA HORRA (BURGOS)
TIPO
TINTO JOVEN ROBLE
AÑADA
2021
CALIFICACIÓN
EXCELENTE
PUNTOS PEÑIN
89
TEMPERATURA DE SERVICIO
Entre 16ºC y 18ºC.
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