Anayon Juan Ibañez Parcela 65 contra etiqueta

Anayon Juan Ibañez Parcela 65

Name: Anayon Juan Ibañez Parcela 65
Brand: Grandes Vinos y Viñedos
SKU: 348
Price: 52.5 EUR
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Tinto Autor con Crianza de 15 meses, elaborado con la variedad de uva Juan Ibáñez, de la Denominación de Origen Cariñena, añada 2019

Formato 75 cl.

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Elaborado con 100% de la variedad de uvas Juan Ibáñez, de viñas viejas con 53 años de antigüedad, plantadas en vaso dentro de la D.O.P. Cariñena.

La variedad es también conocida como Moristel y Concejón

Anayón Parcela 65 pertenece al proyecto más especial, basado en la selección de parcelas únicas por sus características y condiciones excepcionales, sobre la excelente diversidad de viñedos de la bodega.

La vinificación del fruto de estas parcelas excepcionales se ha realizado de manera individual y artesanal, en barricas de roble abiertas y con remontado a mano para potenciar al máximo la esencia del terruño al que pertenece cada una y su expresividad.

La parcela 65 (41°21’12.9” N 1°15’10.9″W) se ubica en el paraje de Mata, en el municipio de Aguarón, a 598 metros de altitud con una superficie de 0,78 has.

Crianza de 15 meses en barricas de roble francés

De color rojo cereza con capa alta.

En nariz resalta la fruta madura, hierbas secas, roble cremoso con notas de fruta roja.

En boca es especiado, potente, taninos maduros, fruta madura, buena acidez con final persistente.