Elaborado con 100% uvas Pedro Ximénez
Vino dulce Natural de pasas Pedro Ximénez
El mosto, una vez obtenido a través de un complicado proceso de soleado de la uva llamada
pasa, realiza el proceso de crianza, durante 5 años en botas de roble americano con más de 150 años en sistema de “Criaderas y Soleras”
De color rubí oscuro, pleno de aromas que van desde la
pasa, del dátil y la bergamota y hasta suaves recuerdos del roble. Combina fragancia y
untuosidad.
Para degustar solo, con hielo como postre o acompañado de helados, dulces y determinados platos como el caviar, sushi, Salmon ahumado o cordero
Temperatura ideal de consumo es entre 7ºC-10ºC
Grado de Alcohol: 15% Vol.
- CONSEJO REGULADOR
- D.O. MONTILLA MORILES
- ZONA DE PRODUCCIÓN
- CORDOBA
- TIPO
- DULCE
GENEROSO