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Elaborado con la variedad de uvas 100% Tinta del País con viñedos de entre 5 y 15 años de edad, lleva el nombre de nuestra parcela más emblemática plantada en 1932. Se presenta como el pequeño de la casa aunque, a pesar de su juventud, es un vino muy bien estructurado con una marcada presencia en color, nariz y boca.
Crianza de 4 meses en barrica de roble francés.
De color rojo cereza picota intenso con ribetes violáceos.
Intenso en nariz y con evidente vocación varietal, donde predominan los frutos negros maduros como la mora y la grosella. Las notas sutiles del roble aparecen en un segundo plano.
En boca es carnoso, pero no en exceso; el tanino es vivo, pero lo suficiente maduro como para dar una sensación amable y melosa en boca. De acidez equilibrada y persistente en su paso por boca.
- CONSEJO REGULADOR
- D.O. RIBERA DEL DUERO
- ZONA DE PRODUCCIÓN
- VALLADOLID
- TIPO
- TINTO JOVEN ROBLE
- AÑADA
- 2021
- CALIFICACIÓN
- EXCELENTE
- PUNTOS PEÑIN
- 90
- TEMPERATURA DE SERVICIO
- Entre 16ºC y 18ºC.