Riberal Roble 75 cl.

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Tinto Roble de la Denominación de Origen Ribera del Duero, añada 2019

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Elaborado con la variedad 100% Tempranillo (Tinto Fino). Encubado tradicional en depósitos de acero inoxidable con 2-3 remontados diarios durante 10-15 días a temperatura de fermentación controlada de 25-27 °C con posterior descubado dejando reposar antes del llenado de barricas.

Crianza de 4 meses en barrica de roble americano

Grado alcohólico: 12,5% - 13,5% Vol.

De color rojo violeta, vivo, intenso, limpio, se pueden apreciar en el ribete de la copa colores lilas y azulados.
Aroma Limpio y franco, intenso, con aromas primarios persistentes a fruta madura y notas de vainilla.
Boca Ligero, carnoso y aterciopelado, importante aportación glicérica, muy equilibrado, el paso en boca es largo, suave y con elegantes tonos de crianza.
Temperatura de servicio 16 °C
Recomendado Carnes rojas y asados.

CONSEJO REGULADOR: D.O. RIBERA DEL DUERO
ZONA DE PRODUCCIÓN: LA HORRA (BURGOS)
TIPO: TINTO JOVEN ROBLE
AÑADA: 2019
CALIFICACIÓN: MUY BUENA
TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 16ºC y 18ºC.