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Omeya Aceite OVE 5L.

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Aceite de Oliva Virgen Extra, variedad Hojiblanca y Picual, sin filtrar, cosecha 2024/25

Aceitunas solo de Vuelo

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Elaboración

Los Omeya sin filtrar, Aceite de Oliva Virgen Extra, es elaborado con aceituna procedente solo de vuelo, (no se utiliza aceitunas del suelo).

Una vez terminada la recolección, pasa de ser llamado fresco a sin filtrar, siendo el mismo aceite solo que cambiando la etiqueta, con lo que pierde la palabra fresco.

La selección de la mejor aceituna de las variedades Hojiblanca y Picual y la extracción inmediata a su recogida por procedimientos mecánicos garantizan un producto de una calidad superior: aceite al máximo nivel de frescura y fragancia.

Al ser un aceite que no ha sufrido ningún filtrado, puede contener restos por la precipitación natural.

Notas de Cata

De color verde intenso y reflejos dorados.

Aroma intenso a hierba recién cortada y a fruta madura.

En boca fresco, almendrado y ligeramente amargo. Una experiencia única que ningún amante del aceite de oliva debería perderse.

Aceite los Omeya ha sido envasado sin filtrar para conservar todos sus aromas y sabores naturales primarios. Si en el fondo del envase se apreciase una capa delgada de color oscuro es como consecuencia de un proceso natural de decantación de pequeñas partículas de aceituna contenidas en el aceite.

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