Lan D-12 75 cl.

Name: Lan D-12 75 cl.
Brand: Bodegas Lan
SKU: CO2019
Price: 9.5 EUR
Availability: InStock

Referencia CO2019

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Tinto Autor de la Denominación de Origen Calificada Rioja, añada 2019

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Históricamente, en Bodegas LAN el depósito número 12 albergaba los vinos que sobresalían por sus cualidades organolépticas. De ahí deriva su nombre, D-12. La fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura inferior a 25º C, para mantener todo su potencial aromático y conseguir una óptima extracción de color. La fermentación maloláctica se lleva a cabo sobre lías en depósitos de acero, con remontados periódicos y microxigenación para estabilizar el color y lograr una mayor suavidad en boca.

Elaborado con uvas 98% Tempranillo y 2% Mazuelo, procedentes de una selección de cepas de 18-20 años ubicadas en un Pago de 4 hectáreas en La guardia (Rioja Alavesa) y cepas de 30 años de edad originarias de dos parcelas de Haro (Rioja Alta)

Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble americano procedente de los Apalaches (65%) y roble francés de los bosques de Chateauroux y Loches (35%). Madera seleccionada de grano extrafino y secado de forma natural durante 36 meses para conseguir una madera fina y elegante, que se integra idóneamente con el vino.

De color cereza picota intenso con el ribete todavía violáceo.

En nariz es complejo e intenso. En este vino está muy presente la fruta roja y el regaliz característico del Tempranillo, con matices de cacao, pastelería y ahumados, combinados con aromas de fruta roja en licor con toques florales, principalmente de violeta.

Boca amplia y sedosa, con buen equilibrio. Tiene un final largo y persistente, donde permanecen las notas de regaliz y pimienta negra.

Recomendado con: Carnes rojas y a la brasa, ahumados, platos especiados y quesos curados.