Elaborado con las variedades 88% Tempranillo y 12% Graciano, fruto de una selección de cepas de más de 45 años procedentes del pago “El Rincón” ubicado en la finca “Viña Lanciano” de Bodegas Lan. Las uvas son vendimiadas manualmente y después escogidas en mesas de selección por racimo y por grano, de modo que solo los que están en perfecto estado sanitario logran pasar a la siguiente fase en la elaboración.
La fermentación maloláctica se realiza en barrica nueva de roble francés, finalizando en la primavera del año siguiente. Durante el período entre la fermentación alcohólica y fermentación maloláctica, se remueven sus lías semanalmente para lograr un mayor volumen en boca, consiguiendo un vino más sedoso y amable.
Crianza de 7 meses en barrica de roble francés, seguido de 6 meses en roble nuevo del Cáucaso. Vino sin clarificar y sin filtrar, ya que estos procesos se producen de forma natural a lo largo del tiempo, por sedimentación y decantación natural en la barrica.
De color cereza, borde granate, muy cubierto y brillante.
Aromas de fruta muy madura: ciruela, mora y grosella. Notas balsámicas. Tiene un toque de clavo, canela, café, chocolate negro y tabaco, así como toques minerales, cuya característica es común a todos los vinos que proceden de nuestra finca “Viña Lanciano”.
En boca es muy estructurado, potente, carnoso, con gran volumen, que nos deja un grato y largo recuerdo.
Es un vino de gran personalidad, fiel reflejo del terruño del que procede.
Ideal para acompañar con carpachos de carne, carnes rojas asadas y a la brasa. Excelente para una larga sobremesa.
Servir entre 17º y 19º C.
- CONSEJO REGULADOR
- D.O.C. RIOJA
- ZONA DE PRODUCCIÓN
- FUENMAYOR
- TIPO
- TINTO AUTOR
- AÑADA
- 2020
- CALIFICACIÓN
- MUY BUENA
- TEMPERATURA DE SERVICIO
- TINTO VIEJOS ENTRE: 17ºC y 19ºC
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