Elaborado con las variedades de uva Tinta Fina (Tempranillo 100%). Viñedo guiado en vaso vertical, arropado por el monte bajo
Solo es elaborado en vendimias de muy buen calidad. Un vino radical, de raíz. Elegante, potente y muy persistente, hay que subrayar la complejidad y la fuerza de este vino con la que, añada tras añada, se obteniendo nuevas cotas de compromiso con la naturaleza.
Vendimia a mano y traslado de la uva en cajas de reducido volumen hasta la bodega, donde pasó por cámara de frío y mesa de selección.
La fermentación alcohólica y maloláctica se llevan a cabo en pequeñas tinas de madera, con levaduras autóctonas y microbiota de la propia finca para mostrar y resaltar la personalidad del terruño
Crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble francés de grano extrafino.
De color rojo cereza con capa alta.
Aromas a fruta madura, hierbas secas, roble cremoso, fruta roja, expresión frutal.
En boca es elegante, pleno, largo y persistente.
- CONSEJO REGULADOR
- D.O. RIBERA DEL DUERO
- ZONA DE PRODUCCIÓN
- VALLADOLID
- TIPO
- TINTO AUTOR
- AÑADA
- 2014
- CALIFICACIÓN
- MUY BUENA
- PUNTOS PARKER
- 93
- PUNTOS PEÑIN
- 95
- TEMPERATURA DE SERVICIO
- Entre 16ºC y 18ºC.