Elaborado con fermentación controlada de mostos yema de uva Palomino.
De color dorado, borde verdoso, limpio y brillante. En nariz destacan aromas balsámicos, hierbas secas, con apuntes de fruta blanca, con toques especiados. En boca es fresco, sabroso, viva acidez. Gusto limpio y afrutado, como consecuencia de una fermentación de mostos muy limpios.
Ideal para chateo y comidas ligeras.
Grado alcohólico aprox.: 10´5 a 11% vol. Acidez total: 5 g/litro en ácido tartárico.
Azúcares: 2,5 g/litro. PH: 3,2
- CONSEJO REGULADOR
- D.O. RIBEIRO
- ZONA DE PRODUCCIÓN
- ORENSE
- TIPO
- BLANCO JOVEN
- AÑADA
- 2019
- TEMPERATURA DE SERVICIO
- Entre 06 ºC y 08ºC
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